あご出汁VS鰹出汁・・・その1
久しぶりに晴れましたねぇ・・
まわりのお家では洗濯物の花盛り、秋雨の合間にって感じです。
やはり皆さん、合間のお洗濯やお掃除、湿気払いにいそがしいのでしょうか?
スローなスタートです。
今日は私、ボッチな営業日ですので仕込みも早めに頑張ったのですのにね・・
まあせっかくの晴れ間ですから、表も裏も倉も開けっ放して、
うちも湿気払いをいたしましょう・・(晴れやか・・)
さて、
実は昨日と今日、ビューティースタンドは一部の商品を出張させています。
目黒のリバーというレザークラフトウエアのお店です。
オリジナルのレザーウエア、その技術を活かした布素材のウエア、
雑貨、もちろんオーダーメイドも・・
とにかくクラフトマンがつくる
普通だけど普通じゃないウエアを制作、販売しているお店です。
今、まさにビューティースタンドの考える買い物バックもつくってもらっていますよ、
もう間もなくお店でご紹介できるかと・・・
もちろん、これも普通のバックなんですけど、やっぱり普通じゃなくつくってます、
できあがりましたらご紹介しますね・・(笑)
そうそう・・
そのリバーさんでイベントをやっておりまして、この週末ね、
そこにうちのお品が出張してるってわけですよ。
私と違って働き者ですね、うちの商品ね・・
行っているのは「四万十ドメキ」さんがつくるダシ醤油の数々・・
と、長野の花の実さんがつくるグレープビネガージュース・・
昨日、はりきって行ってましたよ。
これと・・
これは鰹節が中に入っていて、
中のお醤油を使い切っても、いつものお醤油をつぎ足せば、
ほら元通り、鰹出汁醤油が出来上がるって筋書きです。
ビューティースタンドではこちらでブッカケウドンを作って提供しております・・
300円ね・・(ウドンのお話しはまた・・)
そしてこれと・・
これはそもそも自分で出汁醤油を作ろうってものでして、
中には出汁専門に調整された節がはいっています。
注目は「あゆ出汁」
中にアユが一尾まんま入ってますよ・・・なんと贅沢な・・
こちらはお手軽な養殖もの。
もう一品天然ものがありますが、ちょっと人相(魚相?)が荒々しく、
ここでお見せするのに憚りますので、ご興味のある方はお店に・・
最後にこれ・・
こちらはブドウ酢とリンゴ酢です・・・
お酢が体によいことはすでに周知の方がご存じのはず、
でも毎日飲む?・・・・・・
といってもなかなかね・・(ウインク)
ですから飲みやすくなりますようにと・・蜂蜜と合わせてジュースにしたわけです。
水でわってよし、ソーダでわれば格別、
オリーブオイル、塩、コショウと合わせてドレッシングもなかなかですよ。
リンゴの方は、ほうれん草、ベーコンにリンゴを細かくスライスして合わせた
リンゴとほうれん草のサラダなんてお薦めですよ。
リンゴが旬になったらビューティースタンドでも振る舞いますよ・・
とまあ、ゴハンに「あったらいいなぁ~」ってのが、
さらに「美容と健康にも・・」という+ヨイコトにすることがBSの使命ですから、
そのためには出張も厭いませよってところですかね・・
はい、
明日はVSですからあご出汁をご紹介しましょうね・・
では(謝)
リバーさんのインスタです。
http:// https://www.instagram.com/levir.meguro/
そんでこっちがFB
https://www.facebook.com/profile.php?id=100010853943128
あとご紹介した四万十ドメキさん
花の実さん